คุณสมบัติที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์

น้ำซุปดำ MATA รังสรรค์ขึ้นด้วยสูตรต้นตำรับญี่ปุ่นขนานแท้ โดยผสมผสานระหว่างซอสถั่วเหลืองหมักธรรมชาติเกรดพรีเมียมและส่วนผสมที่เคี่ยวจนได้ที่ ทำให้ได้น้ำซุปที่มีสีเข้มข้น รสชาติหวานหอมกลมกล่อมอย่างมีมิติ จุดเด่นอยู่ที่ความเข้มข้นที่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมน้ำซุปชาบูกลิ่นหอมเย้ายวนได้ในทันทีโดยไม่ต้องปรุงแต่งเพิ่ม เราคัดสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% ปราศจากการแต่งสี กลิ่นสังเคราะห์ และไม่ใช้วัตถุกันเสีย เพื่อให้คุณได้เสิร์ฟรสชาติระดับภัตตาคารที่สะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐานสากลในทุกมื้ออาหาร

วิธีรับประทานให้อร่อยยิ่งขึ้น

• น้ำซุปชาบูกลุ่มสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น (Authentic Sukiyaki Base): ผสมน้ำซุปดำ MATA กับน้ำเปล่าหรือน้ำซุปดาชิในอัตราส่วนที่เหมาะสม ต้มให้เดือดแล้วใส่เนื้อสัตว์สไลด์บาง, เห็ดหอมสด, เต้าหู้ และผักกาดขาว เพื่อให้รสชาติซึมเข้าสู่เนื้อสัตว์อย่างเต็มที่

• ใช้เป็นซอสตุ๋นและเคี่ยว (Simmering & Braising): เหมาะสำหรับนำไปใช้เป็นซอสตั้งไฟเคี่ยวกับเนื้อสัตว์และผักต่างๆ เช่น เมนูนิกุจากะ (เนื้อตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น) หรือใช้ตุ๋นเห็ดหอมและรากบัวเพื่อให้ได้สีสันที่สวยงามและรสชาติที่เข้าเนื้อ

• ประยุกต์เป็นซอสเคลือบหรือผัด (Glaze & Stir-fry Companion): สามารถนำไปใช้คลุกเคล้าหรือผัดกับเส้นอุด้ง หรือใช้เป็นซอสเคลือบหน้าข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon) เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติความหวานกลมกล่อม